Zitronenmelisse

Gewürz

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Lateinischer Name

Beschreibung

Herkunft

Lagerungszeiten

Pflegehinweise

Historische oder kulturelle Bedeutung

Krankheiten und Schädlinge

Familie

Verwendung

Blütezeit

Erntezeit

Genussreife

Standortanforderungen

Lateinischer Name

Beschreibung

Herkunft

Lagerungszeiten

Pflegehinweise

Historische oder kulturelle Bedeutung

Krankheiten und Schädlinge

Familie

Verwendung

Blütezeit

Erntezeit

Genussreife

Standortanforderungen

Lateinischer Name

Melissa officinalis

Beschreibung

Mehrjährige, krautige Pflanze mit zitronig duftenden Blättern

Herkunft

Mittelmeerraum

Lagerungszeiten

Frisch oder getrocknet, getrocknet mehrere Monate haltbar

Pflegehinweise

Regelmässiges Giessen, vor Frost schützen

Historische oder kulturelle Bedeutung

Bereits im Mittelalter als Heilpflanze bekannt, Symbol der Gastfreundschaft im antiken Griechenland

Familie

Lamiaceae (Lippenblütler)

Verwendung

Tees, Salate, Desserts, Heilpflanze

Blütezeit

Juni bis August

Erntezeit

Frühling bis Herbst

Standortanforderungen

Halbschattig bis sonnig, feuchter, nährstoffreicher Boden

Krankheiten und Schädlinge

Blattläuse, Mehltau

Lateinischer Name

Beschreibung

Herkunft

Pflegehinweise

Historische oder kulturelle Bedeutung

Familie

Verwendung

Blütezeit

Standortanforderungen

Krankheiten und Schädlinge

Lateinischer Name

Beschreibung

Herkunft

Pflegehinweise

Historische oder kulturelle Bedeutung

Krankheiten und Schädlinge

Wirkung

Zubereitungsform

Familie

Verwechslungsgefahr

Blütezeit

Erntezeit

Standortanforderungen

Inhaltsstoffe

Pflanzenteil mit Wirkstoff

Anwendungsgebiet

Giftig