Mehrjähriger Halbstrauch mit samtigen, graugrünen Blättern
Herkunft
Mittelmeerraum
Lagerungszeiten
Getrocknet mehrere Monate haltbar, als Öl extrahiert ebenfalls lange haltbar
Pflegehinweise
Wenig giessen, vor starkem Frost schützen
Historische oder kulturelle Bedeutung
Bereits im antiken Griechenland und Rom als Heil- und Gewürz
genutzt
Familie
Lamiaceae (Lippenblütler)
Verwendung
Gewürz für Fleischgerichte, Tees, Heilpflanze
Blütezeit
Juni bis September
Erntezeit
Frühling bis Herbst
Standortanforderungen
Sonnig, trocken, durchlässiger Boden
Krankheiten und Schädlinge
Echter Mehltau, Salbeigallmilbe
Lateinischer Name
Beschreibung
Herkunft
Pflegehinweise
Historische oder kulturelle Bedeutung
Familie
Verwendung
Blütezeit
Standortanforderungen
Krankheiten und Schädlinge
Lateinischer Name
Salvia officinalis
Beschreibung
Mehrjähriger Halbstrauch mit samtigen, graugrünen Blättern
Herkunft
Mittelmeerraum
Pflegehinweise
Wenig giessen, vor starkem Frost schützen
Historische oder kulturelle Bedeutung
Bereits im antiken Griechenland und Rom als Heil- und Gewürzpflanze
genutzt. Ausserdem wurde der Echte Salbei 2023 als Arzneipflanze des Jahres in Deutschland gekürt.
