Die Pflaume ist ein weit verbreiteter Obstbaum, der in vielen temperierten Regionen der Welt wächst. Die Früchte sind rund oder oval und können eine Vielzahl von Farben annehmen, von grün über gelb bis hin zu rot und lila. Der Geschmack der Pflaume variiert je nach Sorte, meist ist sie süß bis leicht säuerlich. Pflaumen werden sowohl frisch verzehrt als auch für Marmelade, Saft oder als Trockenfrüchte verwendet. Die Bäume bevorzugen sonnige, gut durchlässige Böden und sind relativ pflegeleicht.
Pflaumen halten sich bei Raumtemperatur etwa 1-2 Tage, bis sie vollständig gereift sind, danach sollten sie im Kühlschrank gelagert werden, wo sie bis zu 5 Tage frisch bleiben. Sie können auch getrocknet werden, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.
Die Pflaume ist eine beliebte Frucht, die sowohl in der Küche als auch für die Herstellung von Marmeladen und Säften genutzt wird. Sie benötigt einen sonnigen, warmen Standort mit gut durchlässigem Boden. Regelmäßige Bewässerung ist wichtig, insbesondere während der Fruchtreife, um die Früchte saftig und geschmackvoll zu halten. Düngen Sie die Pflaume im Frühjahr mit einem stickstoffreichen Dünger, um das Wachstum zu fördern, und ergänzen Sie in der Blütezeit mit Kalium und Phosphor. Ein jährlicher Schnitt im Winter oder Frühjahr hilft, den Baum in Form zu halten und das Wachstum zu fördern. Achten Sie auf Schädlinge wie Pflaumenwickler und Schorf und behandeln Sie diese bei Bedarf mit natürlichen Pflanzenschutzmitteln.
